FISH & C.H.I.P.S.

Το έργο εστιάζει στις θαλάσσιες, αλιευτικές και ναυτικές παραδόσεις και αποσκοπεί στην προβολή της αρχαιολογικής και πολιτιστικής κληρονομιάς της Κέρκυρας και της περιοχής του Τάραντα Απουλίας, καθώς και στη δημιουργία ευκαιριών επέκτασης της εποχικής οικονομικής δραστηριότητας των αλιευτικών κοινοτήτων.

Κύριος στόχος του έργου FISH & CHIPS είναι η ταυτοποίηση, η ανάδειξη και η προστασία της υλικής και άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς των παραθαλάσσιων περιοχών της Ελλάδας και της Ιταλίας για την ενίσχυση της τουριστικής ανάπτυξης των τοπικών κοινοτήτων.

Είναι γεγονός πως και οι δυο περιοχές χαρακτηρίζονται από πλούσια πολιτιστική κληρονομιά, υλική (κινητή, ακίνητη και υποθαλάσσια), αλλά και άυλη (προφορικές παραδόσεις, παραστατικές τέχνες, τελετουργίες) που μαρτυρά την έντονη αλληλεπίδραση των κατοίκων με το παράκτιο περιβάλλον κατά τη διάρκεια των αιώνων.

Στο πλαίσιο του έργου θα δημιουργηθούν δυο Οικομουσεία, ένα στον Τάραντα και ένα στην Κέρκυρα, ενώ θα οργανωθούν επίσης μόνιμες και περιοδικές εκθέσεις, πειραματικά εργαστήρια με θέμα τεχνικές ναυπηγικής και αλιείας, καθώς και εργαστήρια γευσιγνωσίας μέσα από τα οποία θα γίνει προσέγγιση παραδοσιακών συνταγών.

Οι επισκέπτες καθοδηγούμενοι από αρχαιολόγους και αλιείς, θα έχουν την ευκαιρία να μυηθούν στις παραδοσιακές τεχνικές αλιείας και να ανακαλύψουν μέσα από προτεινόμενες διαδρομές, αλλά και μέσω ψηφιακών εφαρμογών, την τοπική θαλάσσια πολιτιστική κληρονομιά της Κέρκυρας και την αξιοποίηση των θαλάσσιων πόρων.

Παράλληλα, ο Χάρτης της Πολιτιστικής Κληρονομιάς που θα δημιουργηθεί θα αποτελέσει μια βάση δεδομένων στην οποία θα καταγράφονται τα στοιχεία της υλικής και άυλης θαλάσσιας πολιτιστικής κληρονομιάς για τους χρήστες του διαδικτύου.